农历2025年伊始，四川保宁醋有限公司一片繁忙，全体员工以饱满的热情和昂扬的斗志，全力冲刺一季度“开门红”。
2月7日，走进保宁醋公司生产车间，浓郁的醋香扑鼻而来，多条自动化生产线正开足马力全速运转，一瓶瓶保宁醋在流水线上鱼贯而出，快速地装箱码放，等待运往全国各地。
据介绍，公司一季度生产订单早已排满，目前正争分夺秒抓生产、抢进度，确保市场供应。
四川保宁醋有限公司生产总监杜大钊：“今年第一季度，我们预计完成销售额1.2亿元，截至目前，已经实现了4500万元的这个销售额，较去年同期我们增长是7%，目前整个订单已经排到3月底了。”
新年开班亮眼的数据不仅彰显了保宁醋在市场上的强大竞争力，也为公司实现全年目标注入了强大的信心。
据介绍，公司在华北、华东、华南等主要销售片区的增长势头十分强劲，同时电商渠道的表现尤为突出，较去年同期增长接近50%以上，成为推动整体销售增长的重要力量。
作为中国四大名醋之一，同时也是国家级非物质文化遗产，保宁醋始终坚守传承千年的酿醋技艺，并紧密瞄准市场需求，不断推陈出新。近年来，成功推出了复合调味品、油醋汁等多款深受消费者喜爱的新产品，进一步丰富了产品种类，满足了不同消费者的个性化需求。
四川保宁醋有限公司生产总监 杜大钊：“公司2025年可能主要聚焦于这两方面，第一是预计有些新品要陆续投入市场，在复合调味品这块来讲，我们是准备（再）开发两个品种，一个是川式红油复合调味料，第二就是美极鲜这个调味汁，另外是们开发的一些电商新品，也会陆续投放市场。”
公司积极加强品牌宣传，通过线上线下相结合的方式，提升了品牌知名度和美誉度，市场份额得到不断扩大。
四川保宁醋有限公司生产总监杜大钊：“在川渝这块老的根据地，我们加强美誉度宣传。在省外这块我们是加强知名度的宣传。通过对省外重点市场进行培育，加大开拓力度，对于传统的川渝市场，我们要精耕细作，把渠道下沉，进一步把市场基础做扎实。”
积蓄势能干劲足，稳中求进再出发，2025年，保宁醋公司将力争对传统市场精耕细作，对目标市场强力拓展，加大品牌宣传，跑出发展“加速度”，力促全年“满堂彩”。
记者：张枫玲
审核：冉琼
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