市市监局开展网络餐饮食品安全专项整治行动

为切实整治“3.15”晚会曝光的网络餐饮乱象，从3月28日开始，市市监局将对全市网络餐饮行业开展为期半个月的专项整治行动。

此次专项整治行动采用“线上数据筛查+线下精准打击”的方式进行。行动中，市市监局针对订单量高、经营品类多、店铺隐蔽性强的无堂食外卖餐饮单位进行了智能筛选与前期摸排，建立动态监管清单。随后，执法人员依据清单对相关店铺开展突击检查，对各餐饮单位是否每日按要求对就餐场地、保洁设施、厨房、人员通道等设施设备进行清洁消毒和通风；营业执照、许可证、健康证等是否正确悬挂公示、是否齐全并处于有效期内；是否严格落实餐具卫生清洁和消毒；原材料是否落实索证索票制度，是否及时查验调料等用品有效使用期限，生熟食品是否分区储存，是否有效防蝇防虫防潮，是否及时清理过期变质食材等情况进行了逐一查看。针对检查中发现的问题，执法人员当即下达了《责令改正通知书》，责令涉事店铺限期改正。

市市监局食品服务安全监管股工作人员马强：“我们将持续强化食品安全监管工作，规范网络餐饮行业食品安全操作程序，打击网络餐饮行业违法违规行为，为广大消费者创建一个安全、放心、舒心的消费环境。”

市市监局提醒广大消费者，选择网络餐饮服务时，要查看商家资质，选择证照齐全、信誉良好的商家，收到外卖后，要检查餐食包装是否完好，食品是否变质。如发现网络餐饮服务食品安全违法行为，可拨打12315进行投诉举报。

记者：闵润基

审核：冉琼