市总工会开设烘焙课堂

为丰富职工精神文化生活，营造温馨和谐的工作生活氛围，11月2日，市总工会组织开设了蛋糕烘焙课堂，让职工们在忙碌的工作之余，沉浸式体验手工制作的乐趣，收获满满的幸福感。

培训现场，烘焙老师从原材料的选择、配比，到制作过程中的搅拌、打发、烘烤等关键环节，都进行了细致入微地讲解和示范。在实际操作环节，大家纷纷撸起袖子，按照老师的指导动手实践。称量食材、混合搅拌、塑形摆盘，每一个步骤都充满了专注与期待。经过精心制作，一个个造型可爱、口感清甜的蛋糕陆续完成。学员们脸上洋溢着满满的成就感与喜悦之情，并展示自己的劳动成果。

考虑到职工的工作时间，市总工会将培训课程安排在每周末。这一贴心举措，既满足了职工提升技能的需求，又丰富了大家的业余生活，让职工在工作之余放松身心，享受烘焙带来的乐趣。

学员 张明霞：“我周末会自己在家复刻烘焙课上学到的点心，还会带给同事和朋友分享，真希望以后能多开展类似活动，让我们能学到更多的技能。”

记者：张枫玲

审核：冉琼