春菜抢”鲜“上市 品种丰富价格稳

春回大地，万物复苏，又到了一年中品尝“春天味道”的最佳时节。连日来，我市各地的时令春菜陆续抢“鲜”上市，品种丰富的野菜和蔬菜不仅装点了市民的“菜篮子”，更以其鲜嫩的口感，成为餐桌上令人期待的春日限定美味。

3月17日，记者走进我市黄连垭集贸市场，椿芽、芦笋等春季时令蔬菜整齐码放，鲜嫩欲滴，一眼望去生机盎然，吸引了不少市民驻足选购，市场里满是春日的烟火气息。

商户曹燕玲：“春季来了，现在有新上市的椿芽，芦笋，韭花，蒜苔，折耳根，折耳叶，品种还是很齐全。”

据了解，目前各类春菜正值最佳品尝期，价格也日趋亲民。其中，颇受欢迎的香椿目前每公斤售价约60元；芦笋每公斤30元；折耳根尖和蒲公英均为每公斤20元。整体来看，今年的春菜价格相较往年更加平稳实惠，性价比高。随着气温持续回升，后续还将有更多时令蔬菜陆续上市，品类将更加丰富。值得注意的是，野菜虽美味，食用需谨慎。多数野菜偏寒凉，脾胃虚寒者不宜多食；部分野菜含有光敏物质，过敏体质人群应谨慎食用或避免食用。此外，食用野菜需适量，孕妇也需根据自身情况慎食野菜，尝鲜切莫贪吃，确保“舌尖上的安全”。

记者：杨九妹

审核：冉琼