市市监局开展中秋月饼专项检查

中秋、国庆双节临近，月饼进入消费旺季。9月2日，市市监局深入月饼生产企业、大型超市开展节前食品安全专项检查，严把月饼生产、销售关口，筑牢节日食品安全防线。

在穆林月饼、云顺斋两家月饼生产企业，执法人员走进生产车间、原料库房、成品仓库，仔细查看了原辅材料进货台账、生产加工环境卫生、食品加工流程、出厂检验记录，对原料索证索票、生产消杀、食品储存等关键环节逐项开展检查，切实从源头守住月饼产品质量安全。

随后，执法人员来到城区部分大型超市，重点对在售月饼开展排查，仔细查验进货票据、产品检验报告，核对生产日期、保质期、标签标识，现场检查月饼储存条件，重点整治过度包装等问题，督促经营单位严格落实进货查验制度，杜绝不合格月饼流入消费市场。

 市市监局食品安全监管股副股长  宋君：“本次检查的主要目的是压紧压实企业食品安全主体责任，排查食品生产、流通环节风险隐患。对发现的隐患督促立行立改，严厉查处各类违法经营行为，守护群众节日饮食安全，让广大市民吃得安心、买得放心。”

据了解，此次专项检查坚持问题导向，紧盯月饼生产、流通全链条。同时，并将持续加大巡查力度，同步开展月饼抽样检测，对检查发现的风险隐患实行闭环整改，切实规范节日食品市场秩序，保障广大市民度过安全祥和的双节。

记者：侯欢

审核：冉琼