市监公安联合开展校园食品安全专项执法检查

  为全力守护广大师生饮食安全，压实校园食品安全监管底线，秋季开学以来，市市场监督管理局联合市公安局开展了校园食品安全专项执法检查，全方位护航新学期校园食品安全。

  本次专项检查主要聚焦城区阆中中学校和东风中学校。检查人员深入两所学校的食堂后厨操作间、食材储藏室、清洗消毒区、留样专区等关键区域，重点核查了食品原料采购索证索票、食材储存条件、餐饮具消杀流程、食品48小时留样、从业人员健康持证上岗等核心环节。细致排查食堂日常运营中的食品安全漏洞，对发现的细节问题现场督促校方立行立改。

  执法检查还延伸监管触角，对校园周边的副食店、餐饮店、流动摊点也开展了拉网式排查，严查各类问题食品、三无食品及违规售卖的风险零食，严厉整治校园周边食品安全乱象，规范经营商户经营行为。

  c2548市市监局食品安全监管股副股长  宋君    一方面抓实校园餐安全监管，（插画面…）另一方面紧盯校园周边，重点排查肉制品，可食作业类食品(外观模仿作业本的糯米纸零食)，槟榔制品等风险产品，压实各方主体责任，切实守护学生饮食安全。

  此次市监、公安两部门联合执法，以“全覆盖、零容忍、重实效”的原则，精准排查了校园内外的食品安全隐患，从严从细压实了学校、经营商户的主体责任，有效净化了校园周边饮食消费环境。下一步，市市监局还将持续加大校园及周边食品安全的巡查频次，加强宣传引导，提升学校、商户以及学生的食品安全防范意识，以部门联动的强大合力，切实守护广大师生饮食健康。

记者：侯欢

审核：冉琼